Sudah tahu kan kalau negeri kimchi punya ragam makanan kaki lima yang bikin ngiler? Selain bungeoppang, ternyata Korea juga punya makanan kaki lima berbentuk roti yang tak kalah populer dan lezat loh. Bisa menebak? Petunjuknya roti ini menggunakan telur di atas seperti bibimbab. Bingo! Apa lagi jika bukan Gyeran Ppang atau yang bisa kita artikan roti telur.

Di jalanan Korea, ketika kamu melewati penjual gyeran ppang sulit rasanya untuk tidak berhenti karena aroma manis dari roti yang menyeruak terutama jika kamu sedang lapar. Kamu yang suka bereksperimen dan mencoba resep kue-kue baru pastinya tidak boleh melewatkan artikel berikut ini. Di Korea, Gyeran ppang biasanya dicetak dengan cetakan berbentuk oval, tapi jangan khawatir, jika kamu tidak punya loyang roti seperti itu, kamu bisa menggunakan cetakan roti yang mempunyai fungsi sama seperti cetakan cupcake atau yang lainnya. Dilansir dari maangchi berikut adalah resep roti telur Korea yang bisa kamu coba di rumah. Yuk simak!

Baca Juga: Resep Tteokguk, Hidangan “Seollal” Tahun Baru Korea

Bahan:
Untuk 3 buah Gyeran Ppang.
– 1 sendok makan mentega tawar yang dilelehkan.
– 3 sendok makan gula.
– Garam secukupnya.
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh ekstrak vanili
– 1/2 cangkir ptepung terigu
– 1/2 cangkir susu
– 4 butir telur
– 1 sendok teh minyak goreng

Resep Gyeran Ppang

Cara Memasak:
– Buat adonan dengan mencampur mentega, gula, garam, baking soda, vanili, 1 telur, tepung dan susu. Kocok sampai halus.
– Panaskan oven pada suhu 200 derajat celcius.
– Oleskan sedikit minyak goreng pada seluruh permukaan cetakan roti agar tidak lengket.
– Masukkan adonan ke dalam cetakan sedalam 1/2 cetakan.
– Pecahkan telur kemudian masukkan ke tengah cetakan.
– Masukkan cetakan roti ke dalam oven dan tunggu selama sekitar 13 menit atau 15 menit jika kamu lebih suka telurnya matang.
– Angkat sajikan panas-panas.

Mudah bukan chingu? Disantap sambil menikmati drama Korea pasti lebih seru. Selamat memasak!
Fitri

7,426 total views, 11 views today

Leave a Reply